2011-02-08

Dagen började med att gå och handla frukost. Det fick bli bullar med ost och kaffe. Vi satt en lång stund på vår mysiga terass och åt och slappade. Efter det var det dags för solning vid poolen. Mycket varmt och skönt.

Efter någon timme blev vi hungriga igen och gick till en Tex Mex restaurang. Där var det lugnt och skönt. Det kändes som att de precis hade öppnat. Där åt vi Enchiladas och Fajitas. Mycket mätta vandrade vi ner en sväng till stranden. När vi kom tillbaka till hotellet blev det Sangria på terassen. Vi gillade verkligen denna terass. Lite luriga gick vi och solade och badade en sväng i den kalla poolen. Sen blev man så frusen så man fick gå och ta en dusch och varma kläder på.

Kvällsmaten åt vi på en restaurang längst ner i Corralejo vid scenen. Där var det kanarisk livemusik och härlig sommarstämning. Vi åt kanariepotatis med mojosåser, Fuerteventura-ost och Paella. Efter maten gick vi tillbaka till hotellet och drack en cosmopolitan på terassen.